CIBO
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Starters - Dips
Spinach Dip (Spinaci / Zola)
Gorgonzola
Servings:
Festa: 2,155.00
La Famiglia: 835.00
Solo: 479.00
Mushroom Dip (Funghi / Prosciutto Praga)
Smoked cooked ham
Servings:
Festa: 2,499.00
La Famiglia: 975.00
Solo: 555.00
Potato Chips (Patatine Fritte / Maionese)
Garlic mayonnaise
Servings:
La Famigilia: 519.00
Solo: 295.00
Baked Dips (Dip al Forno / Crostini)
Toast rounds
Servings:
La Famigilia: 519.00
Solo: 295.00
Chicken Liver Pate (Pate Di Fegato / Crostini)
Servings:
Festa: 2,499.00
La Famiglia: 975.00
Solo: 555.00
Melted Cheese Thin Sardinian Flatbread - Tegamino Di Formaggio Fuso Carta Di Musica
Gruyere (Groviera)
Sun dried tomato, capers
P429.00
Mozzarella
White cheese, tomatoes, anchovies, basil
P429.00
Cheese Fondue (Fonduta di Formaggio Piemontese)
Gruyere, fontina, mozzarella, toasted focaccia, cream
P575.00
Serving: Solo
Rustic Crusty Bread. Grilled. - Bruschette
Fresh Tomatoes (Pomodoro Classico)
Garlic, extra-virgin olive oil, parmesan, basil
P335.00
Stewed Tomatoes (Pomodoro)
Garlic, extra-virgin olive oil, parmesan, basil
P335.00
Sauteed Mushrooms (Funghi Trifolati)
Fontina, stewed tomatoes
P399.00
Lamb (Agnello Stufato)
bel paese, red peppers, pine nuts
P465.00
Seafood Salad (Frutti Di Mare)
Shrimp, squid, crab, greens, basil pesto, alfalfa, tomyao.
P465.00
Zuppe - Soups
Summer Squash (Crema Di Zucca / Pancetta)
Cream, bacon
Servings:
Festa: 1,825.00
La Famiglia: 709.00
Solo: 405.00
Mushroom (Minestra Di Funghi / Farro)
Spelt, rosemary
Servings:
Festa: 1,825.00
La Famiglia: 709.00
Solo: 405.00
Tomato (Pappa Al Pomodoro)
Tuscan whole wheat bread, parmesan, basil
Servings:
Festa: 1,729.00
La Famiglia: 675.00
Solo: 385.00
Garden Vegetable (Minestrone Alla Genovese)
Vegetable broth, leafy greens, basil pesto
Servings:
Festa: 1,729.00
La Famiglia: 675.00
Solo: 385.00
Insalate - Salads
Palm Heart (Insalata Pacifica)
Tomatoes, parmesan, balsamic vinaigrette, greens
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famigilia: 759.00
Solo: 435.00
Orange / Anchovy (Insalata Del Sole)
Fennel, walnuts, balsamic vinaigrette, greens
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famigilia: 759.00
Solo: 435.00
Tuna (Insalata Nizzarda)
Black olives, tomatoes, cucumber, wine vinaigrette, greens
Servings:
Festa: 2,319.00
La Famigilia: 899.00
Solo: 515.00
Beef Tenderloin (Insalata Di Manzo)
Balsamic vinaigrette, greens
Servings:
Festa: 2,425.00
La Famigilia: 945.00
Solo: 539.00
Seafood (Insalata Di Mare)
Shrimp, squid, crab, basil pesto, alfalfa, lemon vinaigrette, greens
Servings:
Festa: 2,319.00
La Famigilia: 899.00
Solo: 515.00
Lamb (Insalata D'Agnello)
arugula, yellow peppers, goat cheese, greens
Servings:
Festa: 2,425.00
La Famigilia: 945.00
Solo: 539.00
Grilled Vegetable Salad (Insalata Verdure)
grilled eggplant, zucchini, mushrooms, capsicums, red pesto, basil
Serving:
Solo: 405.00
Main - Pesce (Fish)
Fish Fillet / Pan-Roasted (Filetto Di Pesce)
Mushroom rice pilaf
Servings:
Festa: 3,105.00
La Famiglia: 1,205.00
Solo: 689.00
Sauces:
Stewed tomatoes, sauteed mushrooms
Basil, pesto, cream
Salmon Steak (Trancio Di Salmone)
Parsley rice pilaf
Servings:
Festa: 4,315.00
La Famiglia: 1,679.00
Solo: 959.00
Sauces:
Olive oil, garlic, capers
Cream, lemon, caviar
Main - Pollo (Chicken)
Roast Organic Chicken (Pollo Arrosto / Limone)
Lemon, black pepper, parsley rice pilaf
Servings:
Festa: 3,759.00
La Famiglia: 1,465.00
Solo: 835.00
Main - Maiale (Pork)
Roast Pork Roman-Style (Porchetta)
Mushroom rice pilaf, three sauces: apple & pear mostarda, red wine liver sauce, spicy tomatoes
Servings:
1000g: 3,805.00
400g: 1,479.00
200g: 845.00
Grilled Pork Chops (Lombatine Di Maiale)
Mango marmellata sauce, parsley rice pilaf
Servings:
Festa: 3,805.00
La Famiglia: 1,479.00
Solo: 845.00
Roasted Pork Ribs (Costolette Di Maiale Sarsa Divino Rosso E Funghi)
Servings:
Festa: 3,805.00
La Famiglia: 1,479.00
Solo: 845.00
Main - Manzo (Beef)
Rib-Eye Steak (La Bistecca)
tomatoes, onion, lemon, sugo, parsley rice pilaf
Servings:
2500g: 12,535.00
1000g: 4,875.00
500g: 2,785.00
Braised Beef Shank (Ossobuco)
Lemon-parsley sauce, parsley rice pilaf
Servings:
Festa: 3,805.00
La Famiglia: 1,479.00
Solo: 845.00
Sliced Beef Tenderloin (Tagliata Di Manzo / Rosmarino)
Focaccia
Servings:
Festa: 3,805.00
La Famiglia: 1,479.00
Solo: 845.00
Toppings:
Garlic, rosemary
Grilled eggplant, parmesan
Mushroom, rucola
Rib Eye Steak / Sauteed Mushroom / Potato Chips (La Bisteca / Funghi Trifolati / Patatine Fritte)
Sugo, parsley rice pilaf
Servings:
2500g: 13,029.00
1000g: 5,069.00
500g: 2,895.00
Main - Agnello (Lamb)
Grilled Lamb Chops (Costolette D' Agnello)
Red wine mint sauce, parsley rice pilaf
Servings:
Festa: 6,415.00
La Famiglia: 2,495.00
Solo: 1,425.00
Riso - Rice / Sides
Mushroom Rice Pilaf
Servings:
Half: 119.00
Whole: 209.00
Parsley Rice Pilaf
Servings:
Half: 105.00
Whole: 185.00
Sandwiches - Tramezzini
White Bread / Triangular Sandwiches, Grilled
Groviera (Tramezzino Gruyere)
tomatoes, butter
Servings:
Festa: 1,705.00
La Famiglia: 665.00
Solo: 379.00
Chicken (Pollo)
chives, white onions, greens, lemon mayonnaise
Servings:
Festa: 1,975.00
La Famiglia: 765.00
Solo: 439.00
Mushroom - Truffle Paste (Tramezzino Salsa Tartufata)
mozzarella, sauteed mushrooms, truffle oil
Servings:
Festa: 2,109.00
La Famiglia: 819.00
Solo: 469.00
Spinach (Spinaci)
mozzarella, anchovy
Servings:
Festa: 1,839.00
La Famiglia: 715.00
Solo: 409.00
Shrimp (Gamberetti)
celery, white onions, alfalfa, lemon mayonnaise
Servings:
Festa: 2,565.00
La Famiglia: 765.00
Solo: 439.00
Sandwiches - Panini. Rustic Breads, Grilled, Vegetariano, Vegetarian
Grilled Vegetables / Basil Pesto (Verdure)
Grilled eggplant, zucchini, mushrooms, red & yellow peppers, onions, focaccia
Servings:
Festa: 1,689.00
La Famiglia: 655.00
Solo: 375.00
Mushroom-Truffle Paste / Asparagus (Verdure Tartufate)
Zucchini, fontina, Tuscan whole wheat
Servings:
Festa: 2,155.00
La Famiglia: 839.00
Solo: 479.00
Grilled Eggplant (Melanzane Alla Griglia)
Mozzarella, sun-dried tomatoes, black olives, focaccia
Servings:
Festa: 1,795.00
La Famiglia: 695.00
Solo: 399.00
Mango Jam (Panino Marmellata Di Mango)
gruyere, cream cheese, Tuscan whole wheat
Servings:
Festa: 1,795.00
La Famiglia: 695.00
Solo: 399.00
Spinach Dip (Panino Spinaci / Zola)
mozzarela, butter, rustico
Servings:
Festa: 2,155.00
La Famiglia: 839.00
Solo: 479.00
Sandwiches - Seafood. Frutti Di Mare
Tuna (Panino Tonno)
Capers, white onions, tomatoes, greens, focaccia
Servings:
Festa: 1,795.00
La Famiglia: 695.00
Solo: 399.00
Sardines (Panino Sardine)
Grilled onions, tomatoes, greens, focaccia
Servings:
Festa: 1,795.00
La Famiglia: 695.00
Solo: 399.00
Mozzarella Anchovy (Mozzarella)
Tomatoes, oregano, basil, ciabatta
Servings:
Festa: 1,865.00
La Famiglia: 725.00
Solo: 415.00
Smoked Salmon (Salmone)
bel paese, asparagus, Tuscan whole wheat
Servings:
Festa: 2,565.00
La Famiglia: 995.00
Solo: 569.00
Sandwiches - Carne (Meat)
Salami (Panino Salame Milano)
Goat cheese, arugula, chives, pita
Servings:
Festa: 1,795.00
La Famiglia: 695.00
Solo: 399.00
Beef Tenderloin (Manzo Tagliata)
Gorgonzola, grilled onions, ciabatta
Servings:
Festa: 2,565.00
La Famiglia: 995.00
Solo: 569.00
Smoked Cooked Ham (Prosciutto Praga)
Gruyere, sauteed mushrooms, tuscan whole wheat
Servings:
Festa: 2,155.00
La Famiglia: 839.00
Solo: 479.00
Roast Pork Roman-Style (Porchetta)
Apple & pear mostarda, red wine liver sauce, arugula, crusty roll
Servings:
Festa: 1,975.00
La Famiglia: 765.00
Solo: 439.00
Mushroom Dip (Panino Funghi / Prosciutto Praga)
smoked cooked ham, gruyere, cream, rustico
Servings:
Festa: 2,425.00
La Famiglia: 945.00
Solo: 539.00
Lamb (Agnello Stufato)
alfalfa, tomato, pine nuts, pita
Servings:
Festa: 2,155.00
La Famiglia: 779.00
Solo: 479.00
Chicken Liver Pate (Pate Di Fegato)
brie, sauteed mushrooms, ciabatta
Servings:
Festa: 2,155.00
La Famiglia: 779.00
Solo: 479.00
Pasta - Vegetariano (Vegetarian)
Garlic / Chili Pepper Flakes (Spaghettini 'Il Classico')
Extra virgin olive oil, parsley
Servings:
Festa: 1,755.00
La Famiglia: 685.00
Solo: 389.00
Garlic / Basil (Spaghettini Alla Margherita)
Stewed tomatoes
Servings:
Festa: 1,755.00
La Famiglia: 685.00
Solo: 389.00
Sauteed Mushrooms / Goat Cheese (Penne Della Terra)
Stewed tomatoes, cream, parmesan
Servings:
Festa: 2,695.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Porcini Mushrooms / Gorgonzola (Penne 'Il Magnifico')
Cream, parmesan
Servings:
Festa: 2,405.00
La Famiglia: 935.00
Solo: 535.00
Sauteed Mushrooms / Basil Pesto (Farfalle Alla Genovese)
Cream, parmesan
Servings:
Festa: 2,405.00
La Famiglia: 935.00
Solo: 535.00
Mozzarella / White Cheese / Basil (Penne Al Telefono)
Stewed tomatoes, cream
Servings:
Festa: 2,695.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Mushroom-Truffle Paste / 3 Cheese (Spaghettini Tartufata)
Cream, fontina, goat cheese, butter, parmesan
Servings:
Festa: 2,695.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Eggplant / Parmesan (Penne Alla Norma)
spicy tomatoes, chili pepper flakes
Servings:
Festa: 1,755.00
La Famiglia: 685.00
Solo: 389.00
Cibo Mac N' Cheese (Penne Al Forno)
gruyere, fontina, mozzarella, parmesan, red bell peppers, cream
Servings:
Festa: 2,695.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Pasta - Frutti Di Mare (Seafood)
Seafood Ragu / Pesto (Linguine Alla Nettuno)
Extra-virgin olive oil
P365.00
Servings:
Festa: 2,275.00
La Famiglia: 885.00
Solo: 505.00
Sardines Fennel (Spaghettini Alla Romana)
Extra-virgin olive oil, chili pepper flakes, red pesto
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famiglia: 759.00
Solo: 435.00
Shrimp/ Anchovy (Linguine Alla Siciliana)
Garlic, extra-virgin olive oil, chili peppers
Servings:
Festa: 2,275.00
La Famiglia: 885.00
Solo: 505.00
Squid Ink / Capsicums (Linguine Al Nero Di Seppia)
Squid, extra-virgin olive oil, chili peppers
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famiglia: 759.00
Solo: 435.00
Summer Vegetables / Anchovy (Penne All'Ortolana)
Extra-virgin olive oil, olives, sun-dried tomatoes
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famiglia: 759.00
Solo: 435.00
Seafood Ragu (Spaghettini Alla Pescatora)
Stewed tomatoes
Servings:
Festa: 2,275.00
La Famiglia: 885.00
Solo: 505.00
Tuna / Capers / Olives (Linguine Del Marinaio)
Stewed tomatoes
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famiglia: 759.00
Solo: 435.00
Crabmeat (Linguine Di Valentino)
Stewed tomatoes, cream, chili pepper flakes
Servings:
Festa: 2,995.00
La Famiglia: 1,165.00
Solo: 665.00
Shrimp (Rigatoni All 'Alfonso)
Stewed tomatoes, cream, chives, chili pepper flakes
Servings:
Festa: 2,995.00
La Famiglia: 1,165.00
Solo: 665.00
Seafood Ragu (Farfalle Alla Veneziana)
cream, parsley
Servings:
Festa: 2,275.00
La Famiglia: 885.00
Solo: 505.00
Smoked Salmon (Farfalle Alla Norvegese)
cream, capers
Servings:
Festa: 2,275.00
La Famiglia: 885.00
Solo: 505.00
Seafood Ragu. Fresh Tomato (Linguine Frutti Di Mare)
chili pepper flakes, parsley
Servings:
Festa: 2,275.00
La Famiglia: 885.00
Solo: 505.00
Mussels Clams (Spaghettini Allo Scoglio)
Extra-virgin olive oil, shrimp, squid, crabmeat, stewed tomatoes, chili pepper flakes, cherry tomatoes, parsley.
Servings:
Festa: 2,855.00
La Famiglia: 1,109.00
Solo: 635.00
Smoked White Fish (Spaghettini Al 34)
Garlic, exra-virgin olive oil, arugula, chili pepper flakes.
Servings:
Festa: 2,005.00
La Famiglia: 779.00
Solo: 445.00
Pasta - Carne (Meat)
Sausage / Capsicums (Rigatoni Di Bruto)
Extra virgin olive oil, tomatoes, chili pepper flakes
Servings:
Festa: 2,859.00
La Famiglia: 1,115.00
Solo: 635.00
Bacon / Black Olives (Linguine 'La Foresta')
Stewed tomatoes, parmesan
P325.00
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famiglia: 765.00
Solo: 435.00
Beef & Pork Ragu (Spaghettini Alla Bolognese)
Bologna-style, tomatoes, parmesan
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famiglia: 765.00
Solo: 435.00
Braised Beef Ossobucco (Penne All' Amado)
Parmesan
Servings:
Festa: 1,959.00
La Famiglia: 765.00
Solo: 435.00
Bacon / Sauteed Mushrooms (Linguine Alla Ghiotta)
Cream, parmesan
Servings:
Festa: 2,699.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Beef & Pork Ragu (Rigatoni Alla Bolognese Con Panna)
Bologna-style, cream, parmesan
Servings:
Festa: 2,699.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Salami / Asparagus (Rigatoni All'Emilia)
Cream, fontina, parmesan
Servings:
Festa: 2,699.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Sausage (Penne Alla Fiorentina)
Bologna-style, mozzarella, parmesan
Servings:
Festa: 2,725.00
La Famiglia: 1,059.00
Solo: 605.00
Chicken Liver Pate (Penne Il Selvaggio)
cream, slab bacon, sage
Servings:
Festa: 2,699.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Beef & Sausage Meatballs (Spaghettini Polpettone)
stewed tomatoes, parmesan, basil
Servings:
Festa: 2,699.00
La Famiglia: 1,049.00
Solo: 599.00
Beef & Pork Ragu / Bechamel (Lasagna Classico)
Bologna-style, mozzarella, parmesan
Serving:
Solo: 599.00
Pizza Ovale - Rossa
Red Tomato Sauce
Tomato / Basil (Pizza Margherita)
Mozzarella
P635.00
Parma Ham Rucola (Pizza Prosciutto Crudo)
Tomatoes, mozzarella, parmesan
P699.00
Sauteed Mushrooms (Funghi Trifolati)
Tomatoes, mozzarella
P659.00
Anchovy / Black Olives / Capers (Napoletana)
Tomatoes, mozzarella
P659.00
Shrimp (Gamberetti)
Tomatoes, mozzarella, white onions, basil pesto, chili pepper flakes
P659.00
Pizza Ovale - Bianca
White / Extra-Virgin Olive Oil / Cheese
Parmesan (Parmigiano)
Mozzarella
P635.00
Smokee Cooked Ham (Prosciutto Praga)
Mozzarella, sauteed mushrooms
P699.00
Squash Flowers (Fiori Di Zucca)
Mozzarella, anchovy
P635.00
5 Cheese (5 Formaggi)
Mozzarella, gorgonzola, gruyere. bel paese, parmesan
P699.00
Mushroom-Truffle Paste (Tartufata)
Mozzarella, sauteed mushrooms, asparagus
P699.00
Spinach Dip (Spinaci / Zola)
Mozzarella, gorgonzola
P699.00
Desserts
Tiramisu Croccante
With crunch
P499.00
Flourless Chocolare Almond Cake (Torta Di Ciocco-Matto)
Raspberry preserve
P415.00
Chocolate Fudge Cake (L'Ottimo)
Cream
P339.00
Ricotta Cheesecake (Torta Di Ricotta)
Caramel glaze
P455.00
Panna Cotta
Cooked cream
P299.00
Choice of Toppings:
Chocolate
Chocolate, caramel
Caramel, walnuts
Mango
Honey
Strawberry
Gelato
Servings:
Solo: 169.00
Pint: 759.00
Choice of Flavors:
Milk, cream
Chocolate, hazelnut
Tiramisu
Fresh Fruits in Season (Macedonia di Frutta)
Grappa, honey
P355.00
Gelato / Espresso (Gelato Affogato)
P395.00
Coffee & Brewed Tea
Regular Brewed Coffee (Americano)
Regular brewed coffee
Choices:
Hot: 179.00
Iced: 209.00
Espresso
Lungo, ristretto, macchiato, by choice.
Choices:
Hot: 179.00
Iced: 209.00
Double Espresso (Doppio Espresso)
Choices:
Hot: 249.00
Iced: 289.00
Milk (Caffe Latte)
Milk, coffee
Choices:
Hot: 199.00
Iced: 229.00
Milk Options:
Fresh Milk
Skim Milk
Chocolate (Caffe Mocca)
Chocola
Choices:
Hot: 199.00
Iced: 229.00
Milk Options:
Fresh Milk
Skim Milk
Decaffeinated Options:
Hot: +10.00
Iced: +10.00
Hot Tea (Te Normale)
P125.00
Flavored Tea (Te Speciale)
Servings:
Pot for 1: 195.00
Pot for 2: 345.00
Hot Water / Lemon (Canarino)
Digestivo
P95.00
Liquids - Iced Tea
Classic (Classico)
P189.00
Mint (Menta)
P199.00
Peach (Pesca)
P199.00
Green Apple (Mela Verde)
P199.00
Liquids - Fresh Fruit Shakes
Fruits in Season (Frutti In Stagione)
P265.00
Choices:
Apple
Banana
Mango
Melon
Pineapple
Pomelo
Red Grape
Strawberry
Watermelon
Upgrade:
Fresh Fruit Milk Shake: 30.00
Lemonade (Frullati Al Latte)
P225.00
Lemon Squash Soda (Limonata)
P259.00
Orange Juice (Spremuta D'Aranca)
P235.00
Orange Squash Soda (Aranciata)
P259.00
Tomato Juice (Succo Di Pomodoro)
P195.00
Canned Sodas (Bevande In Lattina)
P125.00
San Pellegrino Sparkling Water
Servings:
250ml: 169.00
500ml: 295.00
750ml: 425.00
San Pellegrino Aranciatta / Limonata
P245.00
Bottled Water (Acqua Mineral - Naturale)
P85.00
Liquids - Wines
Glass
P375.00
Choices:
Red
White
Bottle
Price upon request
Choices:
Red
White
Soda (Spritzer)
P399.00
Choices:
Red
White
Prosecco
Bottle (Price upon request)
Liquids - Beer
San Miguel Beer
Choices:
Pale Pilsen: 145.00
Super Dry: 145.00
Light: 145.00
Premium: 255.00
Liquids - Cocktails
Bellini
Prosseco, fresh fruit, red grape, white grape, mango, strawberry
P399.00
Sgroppino
Vodka, crushed ice, lemon, strawberry
P399.00
Aperol, Prosecco (Aperol Spritz)
Orange
P399.00
Lemon-flavored liquer (Limoncello)
P399.00
Limencello (Limoncello Spritz)
Soda
P399.00
Negroni
Gin, campari, sweet vermouth, orange peel
P399.00
Negroni Sbagliato
Prosecco, campari, sweet vermouth, orange peel
P399.00
Campari Soda
Campari, soda water, orange wheel.
P399.00
Gin and Tonic
Gin, tonic water.
P399.00
Strawberry Margherita
Tequila, lime, triple sec.
P399.00
Prices are subject to change without prior notice.